精致的蕾丝花式便当
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来源：互联网
米饭：
适量
三文鱼：
适量
日式拌饭料：
适量
猪肉片：
适量
青椒红椒：
适量
鸡蛋：
适量
秋葵：
适量
日本红肠：
适量
豌豆：
适量
小番茄：
适量
玉米：
适量
火腿肉：
适量
西兰花：
适量
黄、白芝士：
适量
胡萝卜：
适量
生菜：
适量
1
准备工作：红椒、青椒切条状，两端弯曲部分切除。秋葵用盐抹一把洗净。西兰花分成小瓣洗净。胡萝卜切圆薄片。冷冻玉米、豌豆解冻。锅里盐水煮开。给孩子吃的话也可以加适量糖。将以上所有材料放入，煮熟。
2
三文鱼拌饭。三文鱼抹适量盐，蒸熟，剁碎，与米饭搅拌均匀。适量日式拌饭料与1混合搅拌均匀。
3
红椒青椒猪肉卷。猪肉切薄片，越薄越好。猪肉片平铺，抹上适量盐，取一片猪肉片，红椒青椒各两条，放在猪肉片一端，把肉片卷起。同样做好另一个猪肉卷。热油锅，先煎肉卷开口处，煎熟后开口处就封住了，然后滚动至肉卷煎熟。
4
日式秋葵厚蛋烧。鸡蛋打匀，加入适量盐。厚蛋烧专用锅加一点点油，用烹饪刷刷开，趁锅不是太热时将蛋液全部倒进。蛋液半凝固时，在一端放入秋葵，小心卷起蛋。将秋葵卷得越紧越好。关火，将厚蛋烧留在锅里放一会，利用余热捂熟。用保鲜膜将厚蛋烧卷紧，调整形状，待厚蛋烧冷却自然定型。
5
红肠切花。红肠切去一端上的小尖尖。在这一端上切米字，刀口深一厘米左右。切好的红肠全部放入热水里煮一会。可以利用准备工作里煮蔬菜剩余的热水。根据需要的长度将红肠下面部分切除。当红肠切花打开到合适程度时捞起，开口处放入豌豆装饰。注意煮太长时间的话，切花会打开过大影响美观。
6
小番茄玉米碗。小番茄蒂头部分切除。食用刻刀将小番茄内部掏空。装入玉米。注意使表面的玉米大头朝上。
7
火腿肉花。火腿肉对折，对折处用刀刻出梳子状。为了使刀口平整，在需要的刀口深度处和对折口平行放置一根筷子。刀口越密越整齐，完成的造型越美观。从火腿肉的一端卷起到另一端。用生的意大利面插入火腿肉花的柄部固定。意大利面会慢慢软化，可以直接吃。根据需要的长度将火腿肉花下面部分切除。
8
便当制作步骤 1. 饭盛到便当盒附带的小盒里，表面轻轻压平。小盒放到便当盒里，靠一边放好。 2. 生菜取菜叶部分，围绕便当盒另一半铺好。 3. 将秋葵厚蛋烧、红肠切花、红椒青椒猪肉卷、小番茄玉米碗、火腿肉花依次围绕便当盒放一圈。 4. 中间空余部分放上西兰花。 5. 白芝士、黄芝士用模具压花，放在米板左边。 6. 胡萝卜用柿叶模具压花，做两个放在米饭右上方。步骤5里多余的圆点芝士取两个放胡萝卜上。 7. 胡萝卜用六瓣花模具压花，做两个放在下面的西兰花上。 8. 白芝士用樱花瓣模具压花，放上面的西兰花上。
9
最后是本次模具。
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