圣诞雪人饭团便当
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来源：互联网
米饭：
适量
虾仁：
适量
面粉：
适量
鸡蛋：
适量
面包粉：
适量
蟹肉棒：
适量
烤海苔片（无盐）：
适量
番茄酱：
适量
小番茄：
适量
西兰花：
适量
胡萝卜：
适量
日本小红肠：
适量
芝士块：
适量
白芝士片：
适量
黄芝士片：
适量
盐：
适量
糖：
适量
丘比蛋黄酱：
适量
1
主菜是炸虾仁，有新鲜虾更好，我没有，就用虾仁凑合了。虾仁解冻，用盐腌至入味，按顺序裹一层面粉、蛋液、面包粉，然后放热油锅炸，炸至金黄捞出沥干。
2
西兰花分小瓣、胡萝卜切圆薄片，扔进加了盐和糖的沸水里煮。米饭用保鲜膜裹起来捏两个球，在便当盒里放好，分别是雪人的头和身子。
3
便当周围铺些生菜装饰，这次只铺了上边。
4
蟹肉棒红色部分撕薄薄宽宽的一条下来，截取适当长度，是雪人围巾垂下来的那段。然后再撕同样薄薄宽宽的一条，围在雪人脖子上，并盖住前面那段的一端。为了固定脖子上的围巾，不让它的两端翘起来，在围巾两边塞西兰花，巧妙又美观。
5
粉色花式牙签做雪人的手。黄芝士片用模具压下，做钮扣。
6
海苔模具压出雪人的眼睛和嘴巴。用便当用小锤子蘸番茄酱，点在两脸颊上，就是可爱的小红晕。
7
小番茄中间偏蒂头的部位切一刀，用专用刻刀把小番茄掏空。放在雪人头上做帽子。
8
在便当盒剩余的地方全部放上炸虾仁，放至七分满左右。
9
红肠一端的圆头切去，然后在红肠中段斜切，拼成圣诞靴的样子，用牙签固定。米白芝士片切细细一条，围在靴口。芝士片会翘起来，不能很好贴合，所以在靴口沾一圈蛋黄酱，再把芝士片贴上去，就很服帖了。
10
芝士块切大小两块，蟹肉棒红色部分撕成细细的，十字型把芝士块绑起来，就是可爱的小礼物了。这个精细活要靠镊子帮忙，芝士块的背面涂上蛋黄酱，帮助蟹肉棒丝定型。
11
便当的大致已经出来了。这次还是比较简单的。然后看便当空余的地方很多，就靠模具帮忙装饰了。橙色的是胡萝卜，黄色的是黄芝士，米白色的是白芝士，用各式各样的模具压出形状，用蛋黄酱粘上去。
12
最后拍张本次使用的模具。
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