土豆炖肉便当
38324 阅读
0 评论
18 点赞
来源：互联网
肥牛肉片（肉片或涮肉薄片）：
250克
土豆：
3个
洋葱：
1个
胡萝卜：
半根
魔芋丝：
250克
糖：
3汤匙
酱油：
1~2汤匙
料酒：
1汤匙
配菜：
西兰花
1
将魔芋丝放入开水里滚1~2分钟，除去腥味。土豆、胡萝卜切小块，洋葱沿纤维切成1公分厚的薄片。
2
锅中放少许植物油，中火加热。先放入牛肉，之后放入土豆、胡萝卜和洋葱，翻炒后加一杯水、料酒和糖。撇去浮沫。
3
煮滚后取出牛肉片，以免肉质变硬（这里用的是涮肉片，若放的是厚些的牛肉片，煮开后继续炖也没问题）。试试土豆的硬度，能插进筷子后，放入酱油调味，之后再次倒入牛肉炖4-5分钟。
4
西兰花切小块，在平锅里加少许水焖。煮好后用少许橄榄油、盐和胡椒调味。
5
完成。
相关推荐
-
-
蔬菜肉卷便当 - 小朋友的午餐
（这是11/15的#便当日记#） 今天是蔬菜肉卷便当。主食是梅干糙米饭，上面铺了瓶装的盐烤鲑鱼肉和盐水煮的毛豆，其他配菜是照烧蔬菜肉卷、白灼西兰花、黑芝麻鸭蛋卷，魔芋丝炒藕片(きんぴら)，白灼甜豆，有机小番茄。水果是苹果、香梨和有机小番茄。便当 85846 浏览 -
萌cry的龙猫便当✪ε✪
对！我又闲的没事儿干了！不服来战！ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 不要再说反正都是要进肚子何必费劲儿弄这些，那可棱是你没有一种叫少女心的东西吧哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ便当 7053 浏览 -
-