三色便当

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肉末：
250克
青椒：
1个
鸡蛋：
2~3个
料酒：
1汤匙
糖：
1~2汤匙
豆瓣酱：
1汤匙，或可用日本味增
酱油：
半汤匙
生姜：
一小块
盐：
适量
白糖：
适量
白胡椒：
适量
1
青椒切丁，在平锅里炒制，用盐、白胡椒调味。按个人口味可加蘑菇等其他食材
2
鸡蛋打碎，加盐和白糖少许。在平锅里烧少许油，用中火炒制鸡蛋
3
将肉末放入平锅里，同时放入料酒、糖和切碎的生姜。（肉末的脂肪多，炒制时并不需要加油，按个人口味即可。）肉末半熟时加豆瓣酱和酱油调味
4
完成
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  • 发布日期：2024-01-29 11:05:36
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