三色便当

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肉末：

250克

青椒：

1个

鸡蛋：

2~3个

料酒：

1汤匙

糖：

1~2汤匙

豆瓣酱：

1汤匙，或可用日本味增

酱油：

半汤匙

生姜：

一小块

盐：

适量

白糖：

适量

白胡椒：

适量

1

青椒切丁，在平锅里炒制，用盐、白胡椒调味。按个人口味可加蘑菇等其他食材

2

鸡蛋打碎，加盐和白糖少许。在平锅里烧少许油，用中火炒制鸡蛋

3

将肉末放入平锅里，同时放入料酒、糖和切碎的生姜。（肉末的脂肪多，炒制时并不需要加油，按个人口味即可。）肉末半熟时加豆瓣酱和酱油调味

4

完成

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本文分类：便当
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发布日期：2024-01-29 11:05:36
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