可爱便当
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来源:互联网
鸡中翅:
1斤
洋葱:
1/2个
酱油:
3勺
料酒:
3勺
香油:
1勺
盐:
1小勺
白糖:
1小勺
蒜:
1-2瓣
姜:
1小块
淀粉:
1大勺(最后放)
水果玉米:
适量
胡萝卜:
适量
嫩豌豆:
煮过的
盐:
适量
热米饭:
刚蒸熟的
生菜:
适量
寿司海苔:
适量
粉色巧克力片:
适量
草莓:
适量
1
鸡翅洗干净,用牙签扎洞,以便入味
2
将除面粉和淀粉以外的所有材料加入搅拌机中打成糊
3
把2倒在鸡翅上,加入淀粉拌匀。码味2小时以上,或入冰箱冷藏过夜。(仔细的把鸡翅均匀裹上粉,边边角角都不要遗漏)
4
1:1的淀粉和面粉,搅拌匀,腌好的鸡肉沾上粉,入油锅炸。(油烧热后改小火,慢慢炸。)
5
颜色焦黄后取出,放在吸油厨房纸上吸油
6
胡萝卜洗净、切片,用模具压成花型
7
锅内放入植物油,烧至9成熟,下玉米粒、豌豆、胡萝卜花炒熟,加盐后起锅
8
预先把寿司海苔剪出眼睛嘴巴的样子,备用
9
把饭团捏成球形,便当盒里放入洗净的生菜,把饭团放到生菜上
10
用寿司海苔和自己挤好造型的巧克力片装饰
11
装入彩色玉米
12
草莓洗净,雕花,放入便当盒内装饰
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