小熊饭盒食谱
34077 阅读
0 评论
100 点赞
来源：互联网
Tip：这个饭盒是来自小熊宜家宜居专卖店
中粉：
300克
牛奶：
190克
糖：
10克
酵母：
3克
胡萝卜：
半根
土豆：
半个
火腿：
适量
胡椒粉：
少许
盐：
少许
亚麻籽油：
适量
杂粮：
60克
铁棍山药：
一段
冰糖：
适量
1
先来看看这个魔法饭盒，是三层的，其中两个不锈钢菜饭盆都配有真空盖子，还有一个真空棒来抽空气用，并且配有勺子和筷子
2
先在最底部的机体内加入200毫升清水
3
最大的那个不锈钢汤盆里放入杂粮米和去皮切段的山药，加入冰糖，加入适量的水，水量自己掌握，喜欢稀的多放水，稠的就少放一些，只要留出沸腾空间即可，这个饭盒熬煮粥不会溢，也不会糊，水量加多少，做好的粥依旧是多少，没多少损耗
4
接下来在菜盘里放入切好的蔬菜丝和火腿丝，加入亚麻籽油，盐，胡椒粉拌匀
5
如此组装好，先来煮粥蒸菜
6
盖好盖子，选择时间为30分钟即可
7
时间到了以后会自动进入保温状态，这时不着急取出，可以保温15-20分钟左右
8
煮粥的时间准备面团，面粉，牛奶，糖和酵母放入面包桶
9
为了省时间，我采用一次发酵做饼夹，面团要揉到位才行，所以用面包机代劳揉面了
10
一个揉面程序后检查面团，已经可以拉出膜了即可
11
面团揉圆，取60克的面团再揉圆分割成4份，这60克是用来放小熊电饭盒里蒸的，其余我用蒸烤箱来蒸的，你可以不揉这么多面，只揉饭盒的用量即可，差不多40克面粉的样子
12
取一份擀成椭圆片
13
表面刷层油
14
向上对折
15
刮板压出纹路，压深些
16
底部捏紧即成贝壳状
17
饭盒自带的不锈钢盆里刷层油防粘，摆入面坯，留出发酵空间，放温暖湿润处发酵至1.5倍大
18
把蒸好的菜取出，放上发酵好的饼夹，粥依然留在饭盒里，
19
盖好饭盒盖子，选择10分钟即可，时间到后不要揭盖，保温10分钟再开盖，粥和饼夹就都做好了
20
其余的饼夹入蒸烤箱10分钟
21
出炉，绵软可口啊
22
看看饭盒的，也很棒
23
好喝的粥
24
蒸好的菜夹饼里，太美味了
25
一锅三样，饭，菜，粥全有，很棒吧
26
我的另一锅美食，菠菜土豆汤，黎麦米饭，香椿蒸豆腐，香！
相关推荐
