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一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
一直羞涩于在下厨房各路美厨娘之间班门弄斧，在妞子的大力鼓励下决定写出自己的第一篇菜谱。(*/ω＼*) 作为一个话唠，我有自信任何看过我菜谱的人都能做出这道香浓红烩牛腩。 这次因为没有准备，所以没有详细的图片，如果有人喜欢我的菜谱，我下次做的时候会把过程图补上。 —————(>﹏<)羞羞哒分割线————— 几个月下来，已经有这么多人喜欢了这个方子，对大家表示感谢，无以为报，只得赶快完善简陋的菜谱，补大鱼大肉 16886 浏览 -
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木须肉(木樨肉,苜蓿肉)
据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜，是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏竹笋，玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代大鱼大肉 52733 浏览