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仙居特色菜——敲敲肉
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类# 想起做这道菜是因为在百度看到一个求助，问题问的是怎么煮很嫩的猪肉？ 我想，很嫩的猪肉，应该没有比这个煮出来的猪肉还要嫩的了吧？ 从我小时候有记忆以来，这道菜就有了，而且它似乎排在仙居八大碗之中。以前不管是结婚宴席还是过年请客，桌子上都少不了这道菜。而我最开始对厨房的做菜发生兴趣，也来自于这道菜。 记得小时候有一次不知道是那个亲戚结婚，我在那里凑热闹，大鱼大肉 45322 浏览 -