韩式泡菜煎饼（kimchi pancake)
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Tip：可以一次把全部面糊做成一个大的，也可以分成小份！ 尽量从泡菜里挤出泡菜汁会更美味。
泡菜：
100g（1 cup)
泡菜汁：
45g (3 汤匙）
洋葱：
半个
盐：
半茶匙
糖：
半茶匙
面粉：
60g (1/2 cup)
水：
60毫升（1/4 cup)
1
把泡菜，泡菜汁，洋葱，糖，盐，全部混合在一起最后加入面粉和水搅拌。
2
用平底锅热油，轻轻的转一下锅，让油均匀的铺在锅底，等油烧热以后，把面糊轻轻的铺在平底锅里，煎好一面以后再翻面，一面大概煎5分钟，不要着急翻面，翻的时候动作一定要轻柔，以免破坏酥脆的表皮。
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- 发布日期：2024-01-29 09:46:44
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