江湖的传说——汽水肉
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Tip：1.一定记得沸水才入锅算时间； 2. 貌似就没听说过有小朋友爱吃生姜的，这是做给孩子吃的，所以没有加姜末，大人吃的话可以在腌肉时加入更提味； 3.加蛋搅拌时，一定要用力搅拌，让蛋肉混合均匀，仿佛融为一体哦，这样蒸出来的口感才滑嫩鲜香。
猪肉：
一小块
生抽：
少于
盐：
少于
蛋：
1个
凉开水：
适量
西红柿去皮：
1个
1
里脊肉切沫。
2
加入少于生抽、盐，腌制1小时。
3
腌制好加一个蛋，用力搅拌均匀。
4
拌好的肉铺在碗底，浇入凉开水
5
西红柿去皮切丁，直接倒在汤水上
6
加少于盐，沸水入锅蒸15分钟。
7
搞定！
- 本文分类：大鱼大肉
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- 发布日期：2024-01-29 09:29:59
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