炖肉

排骨:
适量
醋:
适量
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
盐:
适量
糖:
适量
1
把排骨切成小块
2
凉水冲一下
3
锅里水开以后放肉煮,把沫沫弄掉,煮到水沸以后拣出来,水倒掉,其中加醋去腥
4
干的锅,放入排骨,加葱姜蒜(葱切成大段)
5
点醋,加水,点酱油,煮10分钟,加盐糖(糖=2*盐)
6
一共煮30分钟
  • 本文分类:大鱼大肉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:3655 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:29:59
  • 本文链接:炖肉
相关推荐
  • 水煮肉片

    其实水煮肉片是一道再平常不过,再家常不过的川菜。做法可能因人而异,略有出入,但是大基础还是一样的。不喜辣的少放辣子,无辣不欢的多放辣子,不能吃猪肉的回民也可以用牛肉来代替。其实凡人们的味觉舌苔在百转千回之后最爱的还是最简单的滋味吧。
    大鱼大肉 92778 浏览
  • 骨附肉(骨つき肉)

    上个月,山治的海贼王料理书籍出版销售后,网上已经有了一些制作过程。这个是路飞喜欢的「骨つき肉」。我按照网上的制作教程做了一下,味道还不错,只是太大了不知道何时能吃完。。。
    大鱼大肉 25738 浏览
  • 口水鸡

    口水鸡--听着名字都能叫人咽口水。 想来这么诱人的菜一定相当复杂吧,其实不然。 这是我第二次做,这次拍了非常详细的过程图~(包括简单的鸡腿剔骨方法~~) 跟正宗做法相比,有一点小小的改变,不过保证味道更赞哦~~
    大鱼大肉 7193 浏览
  • 私家烧鸡腿肉

    之前朋友送了我一瓶秘制红烧汁,用那个做出来的肉肉很好吃。 于是我开始研究那个配料表了,琢磨了一阵, “研发”了一碗属于自己的私家秘制腌料, 很不同的是这次的秘制腌料里加入了一小勺苹果泥, 不要小看这一小勺苹果泥哦,立马让整道菜感觉不一样, 拆了骨头的鸡腿肉,让你享受到大口吃肉的畅快。 好吧,就让我用一碗秘制腌料秒杀你的味蕾!
    大鱼大肉 7848 浏览