超细腻版土豆泥适合儿童吃的土豆泥

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Tip：可以在土豆泥中加入一些胡萝卜小丁以及洋葱小丁，根据个人喜好自行决定

土豆：

2个

黄油：

10g

淡奶油：

10ml（可换成牛奶，根据自己口味调节）

黑胡椒：

一小匙

盐：

适量（根据自己口味调节）

1

将土豆去皮切片，放入锅中，蒸煮至可以轻易用筷子插入（尽量切薄，可以减少蒸煮时间），黄油室温融化

2

将土豆压过面粉筛（可以用其他的筛，当然，细腻程度也会改变），这一步很费力，推荐用金属底部较平整的勺子来压（最好男性来操作，毕竟男的力气大）（此步骤重复2次）

3

将压好的土豆泥搅拌，在搅拌过程中边搅拌边依次加入，室温融化的黄油—盐—黑胡椒-淡奶油/牛奶

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本文分类：儿童
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发布日期：2024-01-29 10:58:00
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