自制幼儿酸奶(配方奶版)
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来源:互联网
Tip:爱他美奶粉本来就微甜,做好的酸奶可以不加糖直接给宝宝喝哦~
幼儿配方奶粉:
适量
酸奶菌粉:
一小包
1
煮一锅开水,把和奶粉的盆、勺,做酸奶的瓶子、盖子或者盆,奶液过筛用的漏勺,只要是直接接触到的容器都用开水烫3分钟,避免上面的细菌影响酸奶菌株的活性。
2
换算好配方奶和水的比例。我用的爱他美奶粉,正常给宝宝喝是一勺配方奶粉(约5.3g)加30ml水,做酸奶时奶粉要是平时的两倍。我这里打算做500ml酸奶,爱他美奶粉的用量是500/30*5.3*2=约177g奶粉,也可以直接用奶粉盒自带的量勺,只是要记得双倍哦~
3
和好奶液,加入半包菌粉,我的菌粉是用来做1L酸奶的,所以这里用半包
4
加了菌粉的奶液过筛到布丁瓶里(过筛是为了让做好的酸奶口感更细腻,不介意的亲可以省略),布丁瓶放到酸奶机里,等待8—12小时发酵(具体时间根据酸奶机功率)。有面包机或烤箱的同理
5
从酸奶机里取出放到冰箱冷藏,等宝宝吃之前拿出来回温。加上自制的蓝莓酱,味道更棒哦。
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- 发布日期:2024-01-29 11:06:39
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