椒盐皮皮虾(最简版)

Tip:火不要太大,要耐心。
皮皮虾:
500克
葵花仔油:
200克
椒盐:
若干
1
虾蛄洗净滤干水份,油加热至9成入皮皮虾大火半分钟去水份,小火八分钟,其间翻动令加热均匀,将虾捞出。油重新加热至9成,再倒入虾小火2分钟颜色如图。起锅洒椒盐,成。
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