乌鸡汤
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来源：互联网
Tip：乌鸡的内肝脏必须掏尽~有人说三年以上的鸡头吃了会中毒~虽然现在很少有三年以上的鸡了但我每次还是把鸡头全都去掉~鸡PP和鸡爪子也必须要去掉这样才比较卫生安全~有人煲鸡汤会事先飞水但我没这个习惯~个人喜好吧~总觉得飞水后那些营养也都失掉了~很简单的一道汤水但味道很不错呢~哈哈~
乌鸡：
一只
淮山块：
适量
枸杞：
适量
红枣：
适量
蘑菇：
适量
1
乌鸡清洗干净~其它食材也清洗干净~
2
砂锅里注入适量的水~大火烧开~
3
所有食材都下锅~ 武火煮沸后转文火继续煲~晚餐时间到了再下盐调味就可以享用甘甜的乌鸡汤啦~
