乌鸡红枣核桃煲
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来源：互联网
Tip：因为鸡比较小所以时间略短，如果乌鸡较大可以多炖会儿。炖的过程中可以用筷子戳戳肉看看是否煮熟。已经煮熟注意炖的时间不要太长，防止将肉炖散。
乌鸡：
600g
红枣：
6颗
核桃：
两把
枸杞子：
一小撮
桂圆：
10颗
花椒：
一小撮
八角：
三个
生姜：
4片
1
将所有材料冲洗、乌鸡洗净斩块儿、生姜切片。
2
将乌鸡焯一遍，然后将乌鸡、生姜、花椒、八角、红枣、桂圆、核桃放入锅中～添凉水…
3
开锅略去浮沫和油脂，然后中火炖一个半小时左右。出锅前放枸杞子炖一会儿，最后放盐出锅
4
比较喜欢吃核桃所以放的核桃多一些。
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