牛筋炒芸豆
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来源：互联网
卤牛筋一块：
适量
芸豆半斤：
适量
干辣椒两段：
适量
葱姜蒜末适量：
适量
味极鲜酱油适量：
适量
清水适量：
适量
盐适量：
适量
1
牛筋提前放在冷藏里解冻
2
将软牛筋切片后切成小条
3
芸豆洗净，切成小段
4
葱姜蒜切末，辣椒掰小段
5
不粘锅热锅凉油，放入佐料炒香
6
加入切好的芸豆段
7
加入酱油翻炒一下，加入稍微没过芸豆的清水
8
马上倒入牛筋，焖煮一会儿，等汁液收干
9
即可放盐，翻炒均匀出锅
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