蕃茄炖牛筋（快速法）
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来源：互联网
牛筋：
500g
洋葱：
1个
番茄：
1个
姜：
1小块
八角：
1颗
料酒：
2汤匙
老抽：
1汤匙
味极鲜：
2汤匙
盐：
适量（根据个人口味）
白糖：
1汤匙
葱：
适量
1
锅内水烧开，牛筋洗净切块，放入锅中煮一分钟左右去血，捞出。
2
将牛筋倒入高压锅内，加入姜老抽、味极鲜酱油、料酒、糖、盐，加开水没过牛筋，盖上高压锅盖。
3
大火煮，高压锅冒气之后调小火煮半小时，时间到后关火，洋葱番茄切块加入锅中，大火煮15分钟收汁（无需盖锅盖），最后加入葱段即可。
- 本文分类：牛筋
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- 发布日期：2024-01-29 11:19:53
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