五香牛筋

牛筋:
500g
老抽:
少许
黄酒:
少许
五香粉:
少许
姜:
少许
盐:
少许
1
牛筋洗净,放姜和黄酒淖水
2
捞出切段,放入炖锅
3
加入红酱油,五香粉,料酒,生姜,盐,加水炖煮,可以根据自己的喜好来决定炖煮时间的长短,我是晚上8点多放入小炖锅,设定凌晨2点开始炖煮,一直到早上7点,出炉热腾腾时是入口即化,冷却后变得Q弹爽口~
4
可以选择把牛筋单独捞出,等冷却后当零食吃,留下的牛肉汤可以加面条煮一碗牛肉面,冬天的早晨来一碗热气腾腾的牛肉面~全身都暖暖的~
  • 本文分类:牛筋
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  • 发布日期:2024-01-29 11:20:50
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