萝卜炖牛蹄筋

98230 阅读 0 评论 73 点赞来源：互联网

牛蹄筋：

适量

萝卜：

适量

陈皮：

适量

桂皮：

适量

丁香：

适量

豆蔻：

适量

小茴香：

适量

八椒：

适量

花椒：

适量

茶叶：

适量

1

牛蹄筋买的时候让人切好,回家先飞水,再用温水洗净

2

放入陈皮\桂皮\丁香\豆蔻\小茴香\八椒\花椒\茶叶等料加水炖煮,水量要稍微多放一些,中间避免再次添水

3

文火炖1个小时,加入萝卜

4

然后放入一些盐再炖一个小时左右,炖到牛蹄筋比较烂有些粘绸胶质都出来的感觉就好了

5

最后根据自己的口味稍放一些胡椒粉或香菜即可

点赞(10) 收藏

本文分类：牛筋
本文标签：
浏览次数：98230 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:20:02
本文链接：萝卜炖牛蹄筋

上一篇 > 高压锅红烧牛筋
下一篇 > 清炖牛筋