葱烧蹄筋

牛蹄筋:
适量
大葱段:
适量
葱花:
适量
姜末:
适量
蒜片:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
味精:
适量
胡椒粉:
适量
酱油:
适量
白糖:
适量
冬笋片:
适量
水淀粉:
适量
1
将牛蹄筋用清洗干净后入锅中煮熟(可加料酒,拍姜,葱,大料、花椒和陈皮),大葱段取葱白,入温油锅中炸至深褐色炼出葱油
2
将煮好的牛蹄筋改稿成小拇指大小的条,冬笋飞水
3
炒锅上火,放少许底油,烧热后放葱花、蒜片、姜末炝锅,放牛蹄筋快速翻炒,烹料酒、加酱油、盐、味精、胡椒粉、适量的白糖,放冬笋片一起翻炒,加适当的水,烧开后小烧一会儿,放炸好的葱段,用水淀粉勾芡淋入葱油即可
  • 本文分类:牛筋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:87909 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:19:15
  • 本文链接:葱烧蹄筋
相关推荐
  • 沙茶牛肉

    好吃易做
    牛筋 24051 浏览
  • 牛蹄筋明虾煲

    想吃桐乡煲,却不喜里面的鸡爪。 刚好家里有牛蹄筋和一些蔬菜,那就买点虾和其他蔬菜一锅端吧。
    牛筋 21597 浏览
  • 牛筋冻

    脚底板儿疼的时候,忽然想起猪脚和牛筋。跟俺猪说,这些东西吧,补脚。听说小孩如果从小就吃的话,长大了以后腿脚好,跑地贼快。他不信,又说“你笑死我算了”。爱信不信。反正,做了牛筋冻,真是挺好吃地。
    牛筋 75513 浏览
  • 黑豆甘草牛筋汤

    献给所有和我一样爱吃牛筋的小伙伴们,又多一种新的吃法。 牛筋是好东西哦,低脂肪滑润满满都是胶原蛋白。我为了吃到入口即化的口感特地隔夜用慢炖锅小火炖了一个晚上,真的'刺溜'一下就滑入口中,好补哦。。。 黑豆和甘草我觉得很搭,黑黑的清汤看着很特别。我还加了干贝提鲜,真的甘美的不得了。
    牛筋 39287 浏览
  • 泡椒牛蹄筋

    喜欢牛蹄筋的口感,又舍不得泡椒的酸辣,何不让两者在一起试试看?结果出乎意料
    牛筋 75684 浏览