药膳乌鸡煲
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来源：互联网
乌鸡：
1只
沙参：
20克
当归头：
20克
黄芪：
20克
党参：
20克
淮山：
20克
百合：
20克
红枣：
10克
枸杞：
10克
姜片：
2片
1
乌鸡去除内脏和头尾，洗净
2
将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻
3
把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫
4
将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味
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