乌鸡排骨汤

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乌鸡：

1只

排骨：

4～5块

大红枣：

2枚

鹌鹑蛋：

10枚

薏仁：

少许

生姜：

2～3片

1

将乌鸡和排骨分别泡冷水3～4小时后去血水洗净放入电饭煲中，加入煮好的鹌鹑蛋、红枣、薏仁、生姜片，注入冷水没过食材。盖盖，按电饭煲粥汤键即可，中间开锅时撇去浮末

2

待电饭煲粥汤键跳起，将食材和汤移至砂锅低温煲一宿，汁美肉酥。

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本文分类：乌鸡
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发布日期：2024-01-29 11:12:25
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