李小弟便当 乌鸡银耳青菜饭

Tip:青菜最后稍微煮一会就好了。紫米实在太难熟了,我用搅拌机打碎了又煮了半天才软,而且需要多加水。小弟是玻璃胃,几乎不给他单纯吃杂粮,要加白米,紫米对他来说太硬了。
乌鸡:
一只
鸡腿:
两个
西兰花:
适量
青菜:
适量
米,糙米,紫米杂粮饭:
适量
银耳:
适量
1
乌鸡和鸡腿煮脱骨后剔出肉。乌鸡的骨头很细小,所以要小心的剔。鸡腿的皮被我扒了,因为乌鸡还是挺肥的。
2
炖鸡一起炖银耳,煮到软就可以。我用高压锅20分钟就炖的软烂了。
3
小青菜和西兰花用开水烫一下
4
煮紫米饭。紫米真难煮啊......
5
所有的食材搅拌机打碎,用鸡汤一起煮,西兰花先放青菜最后放。煮好把饭拌进去就行了。
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