聪智茁壮汤,营养又补钙,献给我们最亲爱的小盆友。

西红柿:
600g
土豆:
600g
牛骨:
600g
生姜片:
3片
盐:
适量
1
选择新鲜的牛骨并折成大块,将牛骨放入沸水中煮约5分钟,捞起。 西红柿切成块状,土豆去皮,切厚片或块备用。生姜切3大片。
2
汤锅内加入适量清水,先用大火煲至水开,然后放入全部材料,等水再滚起,改用中小火继续炖3小时左右,以少许盐调味,即可饮用。
相关推荐
  • 褐色高汤 brown stock

    这种肉汤,可以用牛骨和小牛骨炖成,由于骨头先经过烤制,表面变成褐色,在炖的过程中,褐色会渗入到汤中,加之溶解了部分脂肪,所以汤的颜色和味道非常浓郁。如果制作原色高汤,骨头可以不用烤。
    牛骨 33566 浏览
  • 香辣牛骨 鹰潭人的爱

    鹰潭人的早餐有一种重口味爱就像香辣牛骨粉,一碗牛骨配一碗粉,满足感爆棚! 这是面条版,好吃的不要不要的,和外面的味道有过之而无不及……何况自己用料更是上好。 老妈买的新鲜的牛脊椎骨,每节都有满满的骨髓… 吃完才发现下厨房没有这道菜,所以建个菜谱。可惜没记老妈的量,自己衡量吧
    牛骨 54055 浏览
  • 万能高汤~牛骨高汤

    平时做菜的时候,经常会用到高汤。有了高汤,你不用放鸡精之类不健康的调味品。做好的高汤晾凉放冰格冷冻,用的时候丢两块,非常方便。
    牛骨 82839 浏览
  • 番茄牛骨肉汤

    可能因为气候相似,地气湿热,香港传承了广东的煲汤习俗,以汤养身。可谓“宁可食无菜,不可无汤饮”。而这些暖胃暖心的广东煲汤,其实还有一个特殊的好处——修复肠胃黏膜。
    牛骨 92369 浏览
  • 茄红牛肉面

    牛骨 91539 浏览