小金猪
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来源：互联网
Tip：1，水容易帮助面皮沾和，所以准备些水。 2，小猪猪鼻子是最传神的。所以用牙签扎的时候要细心哦。 3，醒一会儿，等小猪长大点再蒸哦。
中筋面粉：
250克
南瓜泥：
150克
豆沙馅：
200克左右
酵母：
2.5克
黑芝麻：
少许
1
将南瓜泥加入面粉和酵母放入容器中
2
搅拌成团
3
揉好后可以开始发酵。是一次发酵。两倍大即可
4
发酵好后，分成21份。馅料分成20份。一份面皮包一份馅料。注意，这一步也可以不做。就是不包馅的小金猪哈。共中的一份用来做猪耳朵等
5
整形成圆形
6
用水沾上两个黑芝麻，再放一小块小面皮，也同样用水沾上
7
再用两猪耳朵，用牙签扎出两猪鼻子
8
蒸笼上抹油，将小猪放入。温水醒30分钟。再蒸20分钟左右即可。三分钟后开盖取出小猪
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