香辣牛骨 鹰潭人的爱

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牛骨：
一斤
火锅料：
适量
花椒：
适量
朝天椒：
适量
料酒：
适量
糖：
适量
面条：
适量
油：
适量
大蒜子：
适量
1
牛骨过水去浮沫，入紫砂锅加水没过骨头，炖熟（家里高压锅坏了，不过意料之外，紫砂锅慢慢熬烂度更好观察哈哈哈哈）
2
炒锅入油煸炒花椒，朝天椒，蒜，锅锅料炒香，盛出备用
3
往炖好的牛骨里加炒好的料，以及糖，料酒
4
熟烂程度够了就可以了，
5
煮好面条捞出入碗，不用放调料，直接捞出牛股，在浇牛骨汤就可以开吃啦
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