香辣牛骨 鹰潭人的爱

牛骨:
一斤
火锅料:
适量
花椒:
适量
朝天椒:
适量
料酒:
适量
糖:
适量
面条:
适量
油:
适量
大蒜子:
适量
1
牛骨过水去浮沫,入紫砂锅加水没过骨头,炖熟(家里高压锅坏了,不过意料之外,紫砂锅慢慢熬烂度更好观察哈哈哈哈)
2
炒锅入油煸炒花椒,朝天椒,蒜,锅锅料炒香,盛出备用
3
往炖好的牛骨里加炒好的料,以及糖,料酒
4
熟烂程度够了就可以了,
5
煮好面条捞出入碗,不用放调料,直接捞出牛股,在浇牛骨汤就可以开吃啦
相关推荐
  • 牛骨罗宋汤

    牛骨 90675 浏览
  • 牛骨汤

    牛骨 6044 浏览
  • 淮山牛尾汤

    牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。 牛尾性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。
    牛骨 44277 浏览
  • 牛骨头汤鸡腿鸡蛋面

    牛骨汤 熬好后 存储在冷藏室 有时可以选用牛骨和牛蝎子一起熬制 不但有肉吃还有补钙的骨头汤喝 味道极佳 #一个人也要吃出好味道# 特别简单方便快捷 营养的食物 快些尝试起来吧
    牛骨 47100 浏览
  • 家常手擀面

    手擀面是我家晚餐席上的常客,尤其冬天时节,晚上吃一碗热气腾腾的家常手擀面,那别提多热乎多美了,手擀面可以有很多的吃法,可以浇汤、搁锅、打卤、拌料、炸酱、凉拌等等…这次用了新良家庭多用途麦芯粉做了搁锅面,纯正麦源,零添加。浓浓的麦香味道…
    牛骨 53627 浏览