鸡汤蛋饺
87572 阅读
0 评论
43 点赞
来源：互联网
土鸡蛋：
若干
土黑毛猪：
适量
马蹄：
适量
鸡汤并鸡油：
一碗
盐，味精，姜粉：
适量
1
自制蛋饺皮需要 铁勺一把（一般菜市都有卖），土鸡蛋若干 1，鸡蛋打到碗里加少许油一起打成蛋液备用， 2，把煤气灶火开到最小（有炉子最好） 3，铁勺内用肥肉擦一遍以保证蛋皮成品不沾底 4，每次一小勺蛋液放入铁勺内 轻轻晃一圈，看蛋液凝固即
2
蛋饺馅 最好是土猪肉，肥肉比较厚，亮 土猪肉吃起来口感比较香 最好是八成瘦肉两成肥肉（太瘦了柴，太肥了腻） 外面卖的一般瘦肉和肥肉的比例是5:5，这样太腻，对身体也不好 肉买后可以当场搅好 适量盐，少许味精，倒入少许鸡汤（连鸡油），马蹄，葱末，姜粉 搅拌均匀即可
3
蛋饺皮煎好后乘热放入肉馅，合上并用勺子轻点边缘即可
- 上一篇 > 蔬菜面
- 下一篇 > 超好吃超松软的肠仔包
相关推荐
-
充满朗姆酒的提拉米苏
在下厨房厨友活动 杭州场 #书和旅行，认真生活#里面做的关于一本书的甜点 提拉米苏。 小伙伴说充满了朗姆酒 吃了会醉，哈哈哈。第一次在威尼斯吃到提拉米苏的时候，就是这个味道。餐厅的chef也是从大大的盆里挖了一大块放盘里，没有什么摆盘，就端上来了。用勺子直接wǎ一大勺放进嘴里，朗姆酒香渐渐溢满口腔，满满的幸福可以持续很久，这个味道也一直让我深深难忘。以至于每次去意大利，几乎每顿餐后甜点都会忍不住选土鸡蛋 54786 浏览 -
-
-
-
营养美味的西红柿煎蛋煮黄颡鱼
这道菜是一个老爷爷教我做的，非常的营养美味，儿子平时不怎么爱喝汤的，但是这道汤他不但用来汤伴饭，吃完饭还能喝一大碗汤，汤味香浓，酸甜开胃，非常的美味，很适合不爱吃鱼的小朋友。土鸡蛋 98160 浏览