羊肉窝蛋粥
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来源：互联网
Tip：羊肉不要煮太久，不然会又硬又柴，口感差很多。 蛋黄分离时，可以小心地倒出蛋清，也可以用专门的取蛋黄器来完成。
羊肉片：
200克
粥底：
一锅
笨鸡蛋：
2只
芦笋：
100克
姜丝：
5克
盐：
3克
白胡椒：
2克
1
熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟
2
加入切好的芦笋，继续煮5分钟
3
加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了
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