Chocolate-Dipped Shortbread Cookies
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来源：互联网
Tip：此方大概能做48块饼干
黄油，软化：
1杯
糖粉：
3/4杯
香草精：
1茶匙
中筋粉：
2 1/2杯
苦甜巧克力：
1杯
酥油/黄油：
2茶匙
1
烤箱预热175度，烤盘做好防粘。碗中黄油、糖粉、香草精打发。然后倒入面粉（如果面团太干，再加入1-2汤匙软化的黄油）
2
面团擀成1-1.5cm厚，切成自己喜欢的图案，在烤盘上摆好，每个间隔1-1.5cm左右
3
入烤箱烤14-16分钟，直到定型且底部金黄。马上从烤箱取出，晾凉（大约需30分钟）。
4
微波炉中火加热巧克力和酥油/黄油，一分钟后取出搅拌，继续加热，之后每30秒搅拌一次直到全部融化。巧克力和酥油/黄油混合均匀
5
饼干彻底晾凉后蘸巧克力酱，放在铝箔上待巧克力凝固
- 本文分类：酥油
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- 发布日期：2024-01-30 08:20:27
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