印度酥饼 (Ghee饼)
47311 阅读
0 评论
49 点赞
来源:互联网
羊酥油:
200g
糖粉:
80g
盐:
1/4小匙
蛋黄:
1粒
香草精:
1/2小匙
特幼粉:
280~300g
发粉:
3/4小匙
杏仁粉:
40~50g
1
将羊酥油,糖粉和盐打发,再加入蛋黄和香草精搅拌均匀。
2
把全部粉类混合均匀,加入(1)中,揉成软面团。
3
把面团搓成一小粒,排入已铺上烤纸的烤盘上。
4
预热烤箱170度,烘烤20分钟直到变成金黄色,待冷收藏。
- 本文分类:酥油
- 本文标签:
- 浏览次数:47311 次浏览
- 发布日期:2024-01-30 08:20:26
- 本文链接:印度酥饼 (Ghee饼)
相关推荐
-
西条友起的吐司(白酥油)
選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為西条友起的吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。 原方以麵粉重量作為100%參考值,其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。 这是一款适合各种食材的吐司,简朴的单纯风味可以和各种食材酱料的味道搭配,使用传统的直接法制作。酥油 45048 浏览