黑胡椒牛排饭
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来源:互联网
速冻牛排:
一份
熟米饭:
适量
黑椒汁:
适量
包菜:
适量
胡萝卜:
适量
洋葱:
适量
青椒:
适量
黄瓜:
适量
圣女果:
适量
蒜:
2瓣
盐:
适量
橄榄油:
2汤匙
1

牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒洗干净,切成丝,黄瓜和圣女果分别洗净,黄瓜切片,圣女果一剖为二。蒜切片
2

平底锅倒入橄榄油,烧热后,下入蒜片煸香
3

倒入胡萝卜丝和包菜丝,翻炒一分钟
4

倒入洋葱丝和青椒丝,翻炒半分钟,放少许盐炒匀,将所有菜丝拨到锅边儿
5

放入牛排,中火两面各煎2分钟
6

将黑椒汁挤在牛排上,两面裹匀,待酱汁烧开后,关火,盛出
7

取适量米饭摆放在盘里,将牛排切块摆在周围,再将菜依次摆入,搭配黄瓜片和圣女果即可
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