食戟之灵牛排丼

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Tip：动画片里应该用的是白洋葱。我家只有紫色的。。。不知道对味道会不会有影响。。。不过也是蛮好吃的٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

牛排：

一块

洋葱：

一只

淀粉：

少许

黄油：

少许

盐：

少许

黑胡椒：

少许

红酒：

少许

话梅肉：

少许

1

洋葱切丁牛排一面切十字纹一面刀背拍松

2

把牛排埋在洋葱丁里一小时

3

话梅肉切丁放米里一起蒸熟

4

一小时后取出牛排碗里的洋葱，放黄油翻炒变透明

5

洋葱炒完后取出，锅里放黄油煎牛排多少熟看自己喜好啦

6

拿出牛排，锅中倒入少许红酒烧一会之后放洋葱丁。直至锅中红酒差不多挥发（就是比较干啦）倒入酱油调味。味道够了就放淀粉水勾芡。

7

放在一起。开吃～

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本文分类：牛排
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发布日期：2024-01-29 11:19:22
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