食戟之灵 牛排丼

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Tip：动画片里应该用的是白洋葱。我家只有紫色的。。。不知道对味道会不会有影响。。。不过也是蛮好吃的٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
牛排：
一块
洋葱：
一只
淀粉：
少许
黄油：
少许
盐：
少许
黑胡椒：
少许
红酒：
少许
话梅肉：
少许
1
洋葱切丁 牛排一面切十字纹一面刀背拍松
2
把牛排埋在洋葱丁里一小时
3
话梅肉切丁放米里一起蒸熟
4
一小时后取出牛排碗里的洋葱，放黄油翻炒变透明
5
洋葱炒完后取出，锅里放黄油煎牛排  多少熟看自己喜好啦
6
拿出牛排，锅中倒入少许红酒 烧一会之后放洋葱丁。直至锅中红酒差不多挥发（就是比较干啦）倒入酱油调味。味道够了就放淀粉水勾芡。
7
放在一起。开吃～
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  • 本文分类：牛排
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  • 发布日期：2024-01-29 11:19:22
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