蛋黄焗带鱼
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来源：互联网
Tip：料汁里的姜葱可搅成汁，更入味。
带鱼：
适量
咸鸭蛋：
适量
姜：
适量
葱：
适量
辣椒：
适量
盐：
适量
1
带鱼、葱、姜、辣椒洗净，辅料切末
2
带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀
3
咸鸭蛋取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁
4
放入带鱼块，腌渍12小时让其入味，期间要翻动几次
5
将腌渍过的带鱼块放入料理盒中
6
咸蛋黄切小块，码放在鱼块上，上盖后放入微波炉里丁3分钟。即可
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