【日食记】番外篇 辣鸡肉拌面

面粉:
适量
鸡蛋:
适量
水:
适量
鸡肉:
适量
辣椒:
适量
蒜苗:
适量
豆瓣:
适量
1
面粉、鸡蛋、水和成面团。
2
面团擀成片状。
3
卷起面皮。
4
缓缓放下面皮并折叠。
5
横切成细条状。
6
将切好的面条抖散。
7
煮面,过三次凉水。
8
轻轻搅匀。
9
沥水盛出备用。
10
鸡肉、辣椒、蒜苗过旺火后沥干备用。
11
豆瓣过油。
12
倒入之前的鸡肉丁,加入适量水翻炒一分钟。
13
把鸡肉丁倒在面上,开吃~
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