咖喱海鲜鸡肉炒饭
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来源：互联网
虾仁：
适量
鸡肉：
1块
胡萝卜：
1根
玉米粒：
少许
青豆粒：
少许
洋葱：
小半个
鸡蛋：
三个
咖喱粉：
适量
盐：
适量
1
鸡肉切丁，腌制；虾仁去皮就，筋，切丁，撒点盐；胡萝卜，青椒，洋葱 切丁
2
煮一锅水，将胡萝卜，玉米和青豆粒过水，熟了捞出，沥干
3
起油锅，依次下洋葱，胡萝卜，青椒熟透出锅；再炒鸡肉，八九成熟出锅；最后海鲜入锅，加酒，加盐，出锅
4
鸡蛋炒碎，倒入饭，不停翻炒，大火，不能戳，到饭粒粒均匀
5
加入先前炒虾的汁水，再加入所有食材翻炒
6
最后加入咖喱粉，盐
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