香煎带鱼
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来源:互联网
Tip:1.带鱼的鱼肚子啥的要收拾干净哦,不然很腥 2.食盐的分量可以稍微多一点 3.加些味精,我觉得味道很鲜 4.煎鱼要热锅凉油,这样才不粘 5.全程中小火,一面煎熟,才换另一面。经常翻动鱼皮会掉哦
带鱼:
500g
油:
适量
盐:
适量
味精:
适量
1

带鱼洗净,斩断,打扫干净
2

加入食盐
3

加入味精腌制1小时以上
4

锅里坐油
5

凉油热锅放入带鱼,中小火
6

一面煎好后,翻面。两面金黄即可
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