香煎里脊
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来源：互联网
Tip：这是少油的健康版，如果大油锅炸也可以，里脊肉很容易熟，不要煎太长时间，保持肉质鲜嫩，大火可使表面稍稍脆口
里脊肉：
250g
味好美香酥炸鸡粉：
半包
鲜辣粉：
少许
1
将条状里脊肉洗净，当中剖开
2
平铺于砧板上，用肉锤或擀面杖锤成三倍大薄片，
3
切成适合大小的薄片，每片都沾上香酥炸鸡粉腌制30分钟
4
平底锅少许油，先用小火煎至断生，然后大火煎金黄表面
5
出锅后，撒上少许鲜辣粉即可
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