糖醋里脊
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来源：互联网
Tip：很多人喜欢放鸡蛋清，我之所以不放鸡蛋是为了让立即吃起来更加酥脆，大家可以试试。
里脊肉：
适量
淀粉：
适量
番茄酱：
少许
芝麻：
少许
1
准备好材料，淀粉没上镜。
2
肉里加入少许盐腌制，加入淀粉抓浆，备用
3
锅内倒油，分次把里脊下锅炸后捞出来，待全部炸完后，回锅再炸一次，防止有水分导致口感不酥脆
4
锅内留一点点油，加少许番茄酱和醋调味，觉得味道不够自己调整，淀粉加水勾芡倒入锅内，再倒入少许油加热均匀，将里脊肉下锅翻炒片刻即可撒上芝麻出锅，大功告成
