薏米酿猪肚

薏米:
适量
新鲜猪肚:
适量
1
早上菜市场买的猪肚比较新鲜!猪肚用小麦粉洗干净,再用色拉油(几滴)清洗,这样猪肚可以洗得非常非常干净噢!
2
猪肚过水焯一下,再次去除杂质洗干净,期间薏米洗干净备用。
3
把薏米灌入猪肚,放入电饭煲,➕少许盐➕生姜➕大蒜➕料酒➕少量水,按煮粥的按钮,
4
楼主是晚上煮的,一直煮到第二天早上,拿出来放冰箱冷藏,汤会结成果冻状,吃的时候切片,蘸酱料,实在嫩实在美味!
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  • 发布日期:2024-01-29 11:37:50
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