懒人版五香咸鸡蛋

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鸡蛋：

2个（可以多放几个）

米醋：

1瓶

盐：

一小把

五香粉：

一小把

1

把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋

2

米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好

3

侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软

4

用清水把泡软的蛋壳冲掉

5

蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了

6

盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐

7

把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里

8

用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方

9

放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油

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本文分类：鸡蛋
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发布日期：2024-01-29 11:23:56
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