懒人版五香咸鸡蛋

鸡蛋:
2个(可以多放几个)
米醋:
1瓶
盐:
一小把
五香粉:
一小把
1
把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋
2
米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好
3
侵泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软
4
用清水把泡软的蛋壳冲掉
5
蛋壳没有了,这时鸡蛋只剩下一层膜了
6
盐和五香粉放一起调好,把无壳鸡蛋放入盐中翻滚,让鸡蛋裹上一层盐
7
把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里
8
用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,密封结实,放到有阳光的地方
9
放置3天即可,放在蒸锅的蒸熟,个个流油
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