炸鲜奶
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来源：互联网
牛奶：
1袋
细砂糖：
30g
玉米淀粉：
40g
鸡蛋：
1个
低粉：
50g（面粉40+淀粉10）
盐：
少许
水：
少许
1
牛奶中加入细砂糖，搅拌至融化。倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
2
开中小火，边加热边搅拌至浓稠。
3
晾凉后，在模具内放上保鲜膜。将奶糊倒入，用手压实。放入冰箱冷冻。
4
碗中，打入鸡蛋、盐、低粉，加少许水调成面糊。（水要一点一点的加，浓稠一些为好）
5
拿出奶糊，切成大小一致整齐的小长条。（这样炸出来的成品才好看）
6
锅热油，奶糊条裹上面糊，小火炸至金黄即可。剩少许面糊，直接入锅炸即可。
