牛奶蒸蛋

鸡蛋:
适量
牛奶:
200克
白砂糖:
适量
1
将鸡蛋打成蛋液,加入适量白砂糖,搅拌均匀
2
在鸡蛋中加入牛奶200克,不断搅拌,直至均匀,滤掉多余的泡沫
3
凉水入锅,中大火蒸10分钟,蒸时在鸡蛋上覆上保鲜膜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:44:46
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    建议减半来做~~我这个量很大~~满满一烤盘呢~~ 还有这款面包水分含量非常大,含水量很大,含水量很大,重要的事情说3遍!!!! 差不多68%的液体 (如果觉得不好操作,可以先少加20g左右的液体 毕竟天气的冷暖,面粉的吸水性,等等原因,都会有影响。) 揉起来需要花费些时间,千万不要因为心急就多加面粉~ 在加入黄油后,面团离缸,最后的面团非常非常的柔软~~~手感非常好~ ----- ----- 这款
    牛奶 13134 浏览