牛肉烩鸡腿菇
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来源：互联网
鸡腿菇：
适量
牛肉：
适量
蒜片：
适量
蚝油：
适量
葱花：
适量
盐：
适量
糖：
适量
生粉：
适量
料酒：
适量
1
牛肉洗干净，切片，加酱油、料酒腌入味，加少量生粉拌匀，加了生粉肉质滑些
2
鸡腿菇洗净后切成厚片，下入开水锅中焯熟
3
锅中倒入少许油，下蒜片牛肉翻炒到转色
4
放进鸡腿菇炒均匀，下蚝油、盐、糖调味，生粉水勾薄芡，放进葱花即可出锅
