大肠豆腐煲

Tip:香辣咸香,口味偏重,喜欢的朋友做起来吧~
大肠:
250克
豆腐:
一块
盐,味精,葱姜:
调味料
花椒油,辣椒油:
适量
花生油,香菜:
适量
1
先把大肠处理干净,切小段,煮至八成熟。豆腐切块备用。
2
炒锅烧热,热锅凉油,下葱姜爆香,入大肠煸炒片刻,再放入豆腐轻轻翻炒几下,倒入水,调好盐,煲8一10分钟。
3
最后撒点味精,淋入花椒油,辣椒油撒点香菜段即可。(家里没香菜,放了点香葱)
  • 本文分类:肥肠
  • 本文标签:
  • 浏览次数:32777 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:25:34
  • 本文链接:大肠豆腐煲
相关推荐
  • 爆炒肥肠

    记忆中,儿时最爱吃妈妈做的炒猪大肠。那奇特的香味,脆韧的口感……餐桌上摆上这么一碟,就会让人胃口倍增
    肥肠 56871 浏览
  • 臭豆腐烧肥肠

    肥肠 53448 浏览
  • 香菇肥肠

    这次的香菇肥肠是将卤味大肠进行了小小的改良,我加了一点郫县豆瓣,两颗干辣椒,和泡发的香菇一起炖,别有风味。
    肥肠 62555 浏览
  • 芹菜炒大肠

    肥肠 43180 浏览
  • 青椒肥肠

    青椒肥肠是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。香辣可口。把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把那肥肠出的末给剔掉,把青椒给切了,切成长条状,稍粗。青椒最好买辣的,如果不辣的话呢,就要备有干辣椒。大蒜也需切成粒和片两种,姜切为丝,把肥肠从水中捞出,用滚刀法切成块,这样会好吃些。
    肥肠 21519 浏览