五花肉炖土豆
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来源：互联网
土豆：
适量
五花肉：
适量
大蒜、青椒：
适量
盐、白糖、酱油、醋：
适量
1
国内放少许油，五花肉入锅煎至两面金黄，这样能熬出五花肉里多余的油，吃起来就不会太油。
2
放入大蒜，再倒入切成块的土豆。利用锅内的油煎一下土豆，调入酱油，醋翻炒。
3
倒入开水，漫过土豆，水可以多加一些，加盐和白糖，盖上锅盖。土豆之前用水煮过，我闷锅用中小火煮了将近20分钟。
4
最后收汁放入青椒翻炒下就可以出锅了。
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