五花肉炖土豆

土豆：

适量

五花肉：

适量

大蒜、青椒：

适量

盐、白糖、酱油、醋：

适量

1

国内放少许油，五花肉入锅煎至两面金黄，这样能熬出五花肉里多余的油，吃起来就不会太油。

2

放入大蒜，再倒入切成块的土豆。利用锅内的油煎一下土豆，调入酱油，醋翻炒。

3

倒入开水，漫过土豆，水可以多加一些，加盐和白糖，盖上锅盖。土豆之前用水煮过，我闷锅用中小火煮了将近20分钟。

4

最后收汁放入青椒翻炒下就可以出锅了。

• 上一篇 > 菜干焖五花肉
• 下一篇 > 香煎五花肉