爆炒腰花
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来源:互联网
猪腰:
两个
干辣椒:
少许
姜片:
3-4片
洋葱:
1个
生抽:
适量
老抽:
少许
淀粉:
适量
醋:
少许
料酒:
适量
白糖:
少许
黑胡椒粉:
少许
1

1猪腰横切成两半,去掉中间白色部分。洗净后切成花片 2锅加水烧开,腰花烫一下后沥干水分,加入生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟待用 3干辣椒切成细段,姜切片
2

洋葱切成细片
3
1锅热加油,加入姜片和干辣椒炒出香味 2入洋葱和腰花爆炒一会,加一点点醋还有老抽去腥 3最后加黑胡椒粉和白糖提味
4

出锅