爆炒腰花
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来源：互联网
猪腰：
适量
黄瓜：
适量
元葱：
适量
胡萝卜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
淀粉：
适量
白醋：
适量
水：
适量
香油：
适量
1
葱 姜切丝 元葱切块 黄瓜 胡萝卜切成薄片 料酒 生抽 蚝油 白糖 淀粉调成碗汁
2
猪腰切好后放入白醋 料酒 水去腥后捞出沥干放入淀粉抓匀备用
3
锅中加水烧开后放入猪腰抄水
4
猪腰抄好后放入漏网控水备用
5
锅中加入花生油烧热放入葱 姜丝炒香
6
放入元葱 胡萝卜炒香
7
再放入黄瓜片 抄好水的猪腰煸炒出香味
8
将调好味的碗汁倒入锅中翻炒均匀淋上香油翻炒均匀出锅即可
