萝卜干炒五花肉

Tip:萝卜干本身有咸味,所以要在炒五花肉时先加入盐,酱油调味,才不会影响后面的萝卜干!
五花肉:
一条
萝卜干:
适量
蒜头:
三粒
盐:
少许
酱油:
少许
1
五花肉切小片,萝卜干切小段,蒜头切碎
2
热锅下油爆香蒜头,下五花肉翻炒
3
炒至五花肉变色加入盐,酱油继续翻炒
4
炒至七成熟加入萝卜干翻炒两分钟,加入少许水,盖锅盖焖两分钟,
5
香喷喷的。。岀锅了!
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