制男友利器——柠香酥煎五花肉
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Tip：关于吃法~酱汁在吃的时候再浇上去或者沾着吃，不然湿掉了肉片就不酥脆了影响口感~ 关于健康~煎的时候油不要太多，铺满锅再多一点点就好，煎好了以后先放在纸上吸吸油 关于柠檬~柠檬皮指的是黄色的部分，它的香气都藏在那里喔。 而且白色部分的皮是苦的，无论是煮饭还是喝茶都不要那里 最后~ 等赞美
五花肉：
400g
生菜：
一棵
柠檬：
半个
鸡蛋：
一个
生粉：
一点
生抽：
一点
面包糠：
一点
盐：
一点
1
五花肉，生菜洗净切好备用
2
生菜用开水灼一下放点酱油铺好在盘子上
3
肉片用厨房纸吸一下表面水分，薄薄薄薄地撒生粉在表面
4
准备两个盘子，一个放搅拌均匀的蛋，一个放面包糠，面包糠里放点盐，拌均匀。
5
不粘锅放适量油，中火。筷子夹肉片，先沾蛋浆再沾面包糠，然后放到锅里煎
6
一边煎一边沾，注意之前放的，不要煎过头了，金黄即可~
7
煎好的肉片铺在生菜上面
8
在柠檬表面用刀拖几下，以便表面的香味释出，再拿刀刮下来。
9
不粘锅不要洗，吧多余的面包糠清理掉。放入柠檬皮，果核去掉，挤出柠檬汁。放点酱油、盐、两大勺糖小火翻炒一下。
10
淀粉和水，放到锅里勾芡。 ~酱汁完成鸟
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- 发布日期：2024-01-29 11:28:30
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